Esta actividad forma parte de una serie de visitas guiadas, con el fin de dar a conocer a los niños el funcionamiento de una de las Empresas Alimentarias más dinámicas de la comarca
Álbum, pinchando sobre la foto
VIDEO: Así de trabaja en la empresa
VÍDEO 2: Cárnicas Rios
En las instalaciones de Suministros Cárnicos Ríos de Torrevieja, tuvo lugar el pasado sábado, entre las 10.30 y las 12.00 horas, la primera jornada de puertas abierta, para mostrar a los más pequeños como se fabrican las salchichas y los principales embutidos de esta firma. Una veintena de niños acompañados de sus progenitores asistieron expectantes, a la primera de estas visitas.
En el transcurso de la jornada mostraron, desde la maquinaria tradicional más rudimentaria hasta las más modernas y sofisticadas, que actualmente son las empleadas por esta empresa. Se proyectaron dos documentales en los que se explica con todo detalle cuales son los distintos procesos a los que se somete la carne para conseguir el sabor y calidad de las salchichas más internacionales de Torrevieja y otro genérico de las principales maquinarias utilizadas en los procesos de corte.
Tras la proyección de los documentales, pasaron a las instalaciones donde conocieron al detalle cuáles son los principales elementos que se utilizan para la elaboración de embutidos tradicionales y modernos.
Posteriormente tuvieron la oportunidad de degustar las salchichas. Se les entregó un dossier donde se explica brevemente cómo cocinar los distintos tipos de salchichas, conteniendo además información corporativa y una calendario para 2014.
Los niños volvieron a casa con una sonrisa ya que la empresa les obsequió, también, con un paquete de salchichas a cada niño.
El próximo sábado, día 14 de dociembre, a la misma hora, está prevista la segunda de estas visitas que tiene un aforo máximo de 30 niños y a la que se puede solicitar la asistencia por correo electrónico en info@carnicasrios.com o por vía telefónica en el 965715501. Se ruega que la edad de los niños sea superior a los cinco años no siendo condicionante excluyente este aspecto.
A partir del 11 de enero se continuará con esta práctica hasta que la demanda de niños que desean realizar esta visita se haya visto cubierta.
