En la tarde de ayer quedó inaugurado en el Parque Antonio Soria “The Champions Burger”, el mayor festival gastronómico del país, que llega por primera vez a Torrevieja con el objetivo de encontrar la “Mejor Hamburguesa de España”.
Álbum, pinchando sobre la foto
El alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, acompañado por la vice alcaldesa y concejal de comecio, Rosario Martínez, el l concejal de Juventud, Domingo Paredes, y la vicepresidenta primera de la diputacion de Alicante, y alcaldesa de Albatera. Ana Serna, fue el encargado de realizar el corte de cinta que simbolizó el inicio oficial del certamen. Acto seguido, se encendió el espectacular pórtico luminoso característico del festival, inspirado en las carreteras de Estados Unidos, que dio la bienvenida a los visitantes.
Tras la inauguración, el alcalde, el concejal y el equipo de The Champions Burger recorrieron las instalaciones para conocer de cerca los detalles de la cita gastronómica y pudieron degustar algunas de las creaciones más innovadoras elaboradas por los cerca de veinte restaurantes participantes. Los chefs explicaron cómo habían diseñado sus propuestas para conquistar al jurado popular y hacerse con el título de la “Mejor Hamburguesa de España”.
La jornada permitió descubrir sorprendentes combinaciones de sabores y texturas, con hamburguesas elevadas a la categoría gourmet: panes brioche de colores llamativos, coberturas de oro comestible, mermeladas de beicon y cecina, jamón ibérico dulce, mayonesa de tuétano casera, yema de huevo trufada, quesos curados de autor e incluso versiones exóticas con ingredientes de inspiración asiática.
Con una competencia especialmente reñida debido al alto nivel de las propuestas, el público de Torrevieja tiene desde ayer la oportunidad de degustar y votar hasta el 7 de septiembre por su hamburguesa favorita. El festival, que en 2024 reunió a más de 4 millones de visitantes y a más de un centenar de hamburgueserías, continuará este año su recorrido por más de cincuenta ciudades.
